位置: 首页 > 百科 > 其他 > 蒸鱼头怎样去除腥味

蒸鱼头怎样去除腥味

更新时间:2024-09-21 07:55:25

  1、可以先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后放姜片再煮一会儿可去腥。

  2、可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或料酒达到去腥的效果。

  3、把盐或盐水洒在鱼身上,15分钟后,把鱼冲洗干净,即有除臭、去污和黏液的效果。

  4、煎或炸之前,先在鱼身涂抹一层奶油或者柠檬,30分钟后,可完全去除鱼腥味。

  5、把洗干净的鱼放进醋水中过一遍,再入锅蒸,能消除鱼腥味。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -