湿烤花生怎么做

更新时间：2024-11-15 12:02:49

　　材料：新鲜带壳花生500克。

　　调料：盐10克、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

　　做法：

　　将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候可以更加入味。将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后即可食用。