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什么叫清水鸡汤

更新时间:2024-12-27 14:16:43

  清水鸡汤为清水煮鸡汤。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,其补虚的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。清水鸡汤的做法如下:

  1、鸡杀好后,切成块;

  2、用开水小酌,将鸡血水去掉;

  3、在高压锅中加适量的水,并加入料酒、生姜、适量的盐;

  4、盖上高压锅盖,等至水开。

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