主料:羊肉500g、山药250g、马蹄150g、胡萝卜100g。
配料:甘蔗1节、姜50g、香草10g、盐2小勺、味精1小勺。
步骤方法:
1、羊肉飞水洗净。
2、把山药、马蹄、胡萝卜去皮洗净，切块处理好。山药去皮后要泡入盐水中。
3、 把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加1、5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗、姜挑出来扔掉。
4、把马蹄、胡萝卜和山药放入炖锅中，再按快炖键，炖至这些配菜熟了，加调味即可。
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