1、晒干。将当天喂不完的酒糟平摊在水泥地面上自然晾晒,使酒糟中的含水量降到15%左右就可以长期的保存。在采用此法贮存酒糟时,需要较大的场地来晾晒,并且要选择在晴朗天气,在空气湿度较大的情况下酒糟经长时间晾晒,营养会有较为严重的损失。
2、窖贮。将酒糟置于暂时不用的青贮窖内贮存,在贮存时要将酒糟压实、密封,可抑制腐败菌的繁殖。在贮存过程中要注意经常的检查,防止有漏气现象的发生。和青贮方法一样,在填装时要装一层压实一层,直到装满为止。保证不渗水、不漏气。这种方法可保证酒糟新鲜。在取用时,也要和取用青贮料一样,随取随用,以防止变质。
3、坑贮。这种方法适用于酒糟短期的保存,可就地挖约1m深的坑,池底和四壁要用水泥抹光,将酒糟装入坑内,注意不可以堆积过厚,并要踩实,使其中的空气逸出,防止变质。使用时要一层一层的取喂。利用这种方法可以将酒糟在冬季保存半个月,夏季保存1周。
4、缸贮或袋贮。酒糟装入洗净的塑料袋或者缸中,层层踩实,并将口封严,保持不透空气,不漏水。贮存在低温避光的条件下。另外,可以按照秸秆微贮的方法,在每吨酒糟中混入铡短到3~5cm长的秸秆或干草,按照秸秆发酵活干菌的方法进行发酵。在喷洒压实后,在最上层均匀的撒上一层盐粉,压实后用薄膜密封盖土,可保存9~12个月。
种红薯要不要剪藤
种红薯如果不出现藤疯长的情况可以不用剪,如果出现藤疯长的情况就需要剪,剪藤是将红薯的生长点剪掉,从而抑制红薯藤疯长,达到控旺的目的。红薯一般指番薯,是旋花科番薯属植物,别称甘储、甘薯、朱薯、金薯等。红薯番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全...
坐高铁可以带白酒吗
坐高铁可以最多携带6瓶酒精度数50度以下的白酒,酒精度数50度以上的只能携带两瓶,使用饮料瓶装的散装白酒不允许携带。封存完好的瓶装白酒才可以带上高铁。高铁高速铁路,简称高铁,是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。高铁在不同国家...
蜂蜜能不能放冰箱里保存
蜂蜜是可以放进冰箱里保存的,而且把蜂蜜放进冰箱里保存也是生活中保存蜂蜜最简单的办法。将蜂蜜放在冰箱里唯一的问题是时间长了可能会出现结晶现象,但蜂蜜结晶对蜂蜜的营养价值和口感都没有任何的改变,完全不会影响食用。蜂蜜蜂蜜为蜜蜂采集花蜜,经自然发...
干桑葚怎么吃效果最好
干桑葚一般泡水喝效果比较好,也可以直接食用,还可以用来熬粥。桑葚,荨麻目桑科植物,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。桑...
坏鸡蛋怎么辨别
可以摇晃听声音辨别,将鸡蛋放在耳朵附近轻轻地摇一下,如果没有声音,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整,如果摇起来能听到水声,证明鸡蛋气室、蛋黄已经坏了,鸡蛋就是坏鸡蛋。鸡蛋鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部...