具体方法：
1、选择最新鲜的绿豆芽；
2、发豆芽最好采用陶质花钵、泥罐、土盆，这些容器的外壁具有透气吸水功能，不会在罐内局部积水而滋生病菌出现腐烂变质；
3、将陶粒铺在花钵的底部，陶粒的作用就是在豆芽和花钵底部形成一个漏水透气层；
4、豆芽上面再盖一层吸水的纯棉布；
5、每天只要早晚淋水两次即可，淋水要充足，彻底每个角落都要彻底淋透；
6、发豆芽的温度最好是25摄氏度上下即可。
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