水果的营养很丰富,富含多种维生素和矿物质,不同的水果营养也有所不同,那么,吃水果可以增强免疫力吗?最抗氧化的水果有哪些?下面小编就带来介绍。
吃水果可以增强免疫力吗
报道称,水果是富含维生素最多的食物种类之一。水果富含维生素、矿物质和很多不同种类的生物活性物质,这些元素能够极大增强人体的免疫防御功能。每种水果都含有某种对健康有益的物质。为了获得最大的益处,请确保你的食谱五颜六色、丰富多彩。
话虽如此,有些水果可能具有比其他水果更强的免疫保护特性。柑橘类水果,如橙子、柠檬和青柠等,是最佳维生素C的来源之一,维生素C通常被用来治疗病毒和细菌感染。此外,柑橘类水果也富含黄酮类化合物,尤其是橙皮素。橙皮素是一种强效抗氧化剂,能够有效对抗炎症和呼吸道病毒。《免疫学前沿》杂志上的一篇文章称,经常饮用柑橘类果汁能够增加对抗感染的白细胞的数量,降低人体炎症标识物的水平。
另一种被证明能够增强免疫力的水果是浆果。多项研究表明,浆果具有抗氧化、抗突变、抗菌、抗炎以及保护神经的特性。
最抗氧化的水果有哪些
水果提供的花青素、胡萝卜素,都具有很强的抗氧化作用。可以提高免疫力,减轻炎症,预防慢性疾病。
一般来说,水果的颜色越深,原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。
芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果则含有丰富的胡萝卜素,同样具有很好的抗氧化作用。
当下,疫情如此严重,多吃点水果增加一下免疫力也是很有必要的喔。
如何科学吃水果?
按照《中国居民膳食指南》推荐,成年人每天吃200~350克,一个苹果重约250克,除去核和果皮,就是200克,以苹果来算,就是2个苹果。
1、吃水果颜色深的营养价值要高于颜色浅的。
2、水果种类越丰富越好。
3、选对时间段,一般来说,上午吃水果效果最佳。
4、生吃胜过榨果汁。
5、不能替代蔬菜和米饭,想要减肥发小伙伴,想要通过只吃水果来减肥的做法是很不科学的喔。
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