白凉粉是我国南方的著名小吃,是使用植物凉粉胶等原料制成的。用白凉粉来做果冻十分简单,我们只需要准备好白凉粉、水、白糖以及各种辅料等,然后将辅料绞碎和白凉粉水混合在一起倒在模具里,放到冰箱冷藏一段时间即可。
白凉粉是什么
白凉粉是我国南方的著名小吃,使用植物凉粉胶等原料制成的,它较为嫩滑、晶莹剔透、风味宜人,是夏季常备的消暑佳品,另外白凉粉还可以用来做果冻。
在制作果冻的时候,我们准备20克的白凉粉,水400克,白糖20克,然后再加入各种辅料,例如黄桃、草莓等等,首先将白凉粉加水和白糖搅拌均匀,放到火上烧均匀,接着将水果榨成汁和白凉粉水混合在一起,放到模具中即可。
这样我们将模具放到冰箱里面冷藏2个小时以上,果冻就做好了,取出来倒在盘子上,QQ弹弹,吃起来也非常好吃,喜欢的朋友们大可以自己动手制作哦。
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