食盐可以被水溶解,但是面粉不能。因为食盐里面的主要成分是氯化钠,这种物质能和水发生反应,自然就能溶于水,而面粉的主要成分是淀粉,不溶于水,大多数时候面粉和水一起是用来和面的。
食盐和面粉会被水溶解吗
盐、面粉这两种不同的东西在生活中都非常常见,可以说是必需品,在炒菜、做菜以及做面食的时候都需要用到。而在使用的时候,两者是有一定区别的,比方说和水发生的反应。
食盐是可以在水里溶解的,因为它里面的主要成分是氯化钠,而这种化学物质是可以和水发生反应,也就是能在水里融化的。而面粉的主要成分是淀粉,这种物质不溶于水,一般面粉和水都是用来和面的。
所以这两种物质中只有食盐是会被水溶解的,在日常生活中使用的时候一定要注意,以免弄错了造成浪费,在烹饪的时候也会影响食物的口感。
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