要保存用不完的黄油,需要将它放在冰箱中冷藏,这样既不会让它融化,也不会让它流失内部的水份。还要用锡箔纸或者是它自带的包装纸将它密封起来包好,这样才不会让它串味。
黄油是一种通过加工牛奶而制作出来的固态油脂,它主要是作为烹调食物时的辅助材料,一般不会直接食用。我们在使用黄油时通常都是切下需要的分量,剩下的继续保存。
要保存这些剩下的黄油,是有一定要求的,首先黄油预热会融化,因此它必须要放在冰箱中冷藏。黄油最好不要冷冻,那样会让它内部的水份被消耗掉,会影响它的味道。
除此之外,将黄油放进冰箱的时候,也要用锡箔纸或者是它自带的包装纸将它密封起来包好,这样就不会让冰箱中其他食物的味道影响到它,从而导致串味了。
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