1、主料：长茄子两条500克，红尖椒80克，青尖椒60克，熟五花肉一小块80克。
2、把茄子和青红椒切丁备用。
3、把熟五花肉切丁备用。
4、把茄子倒入炒锅中撒少许盐进行无油干煸，期间要用锅铲来回勤翻动。
5、把茄丁干煸至微黄大约六七成熟时倒出备用。
6、锅中放少许底油煸炒五花肉丁。
7、把肉丁煸出油后放入葱花姜末炝锅。
8、爆香后倒入彩椒丁和干煸过的茄丁。
9、炒至茄丁完全熟透烹入绍酒和酱油。
10、用盐、味精和白糖调味，再撒入少许胡椒粉炒匀。
11、调好味炒匀后，撒入蒜末稍事翻炒便可出锅。
蓬莱特产有哪些
蓬莱特产有蓬莱海参、蓬莱苹果、蓬莱小面、蓬莱大花生、韭菜海肠、蓬莱刺参、烟台鲍鱼、蓬莱葡萄、蓬莱巴梨、蓬莱地生子、蓬莱赤甲红、山上李西瓜、褶牡蛎、优系红富士苹果。蓬莱海参蓬莱海参是烟台市蓬莱市的知名特产，这里的海参口感清爽、味道鲜美、营养丰...
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固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭阳红梅杏彭阳红梅杏果实外形浑圆，果皮的阳面呈红色，阴面呈黄色，...
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贵州的特色水果有关岭火龙果、凯里葡萄、威宁苹果、阿藏李子、拉岜蜜柚、长顺高钙苹果、长顺紫葡萄、惠水牛肉红、毕节柑桔、福泉梨、凯里水晶葡萄、玉屏无核糯柿、石阡红心李、红枫葡萄、板贵火龙果、云谷深山草莓。关岭火龙果关岭火龙果是贵州地区的知名特产...
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桂平的特色水果有麻垌荔枝、桂平龙眼、菠萝蜜、百香果、大清枣、火龙果、大玉余甘果。1、麻垌荔枝麻垌荔枝是广西桂平的特色水果，有着悠久的历史，麻垌镇何村何裕贵屋前的一棵荔枝树，种于明万历年间，已400多年历史。其产地有着独特的地理环境，降雨主要...