在腊肉准备干之前,有必要采取一些有效的方法将腌制的腊肉与容易与果蝇接触的地方隔离开,以防止果蝇接触鸡蛋。如铁架和纱布,铁架和细孔铁纱布。晾干肉时,必须使肉变光滑,并留出尽可能少的空隙,然后再加盐。如有可能,可用纱布覆盖并晾晒。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
盐腌的腊肉要洗掉盐后要晾晒吗?
可以不清洗,清洗会洗去上面的调味料,味道变淡,甚至因为不咸导致的变质。所以最好别洗,可以在晾晒完成后吃的时候洗。
买回来的新鲜肉不用洗,洗了不好,直接配好腊肉调料把盐倒在猪肉上面摸均匀,用麻绳穿起来放盆里腌制3天左右,用水冲洗干净,挂在能见风的地方晒几天,然后就可以用松柏树枝、甘蔗皮烧火点燃用来把肉烟熏一天,等肉上色就可以了!
晒腊肉招苍苍蝇怎么办
1、用冰箱贮藏。腊肉在风干后或者晒干后,使用保鲜膜封闭包装,能够隔离空气和阻挡水分回潮,还能防止腊肉因受潮发霉变质。放在冰箱冷藏室里贮存,可以存放半年以上不变质。若是放在冷冻室保存,保质期在2年以上,不会变质。
2、贮存箱保管。腊肉因为是使用食用盐腌制的,在风干后,或者晒干后,不易发霉变质。将干燥后的腊肉,使用包装保鲜膜包裹严密后,使用家庭贮存箱收藏。
3、罐装容器贮藏。将晒干的腊肉,或者风干的腊肉,使用保鲜膜包装严密后,使用干燥卫生的陶罐子、陶瓷缸、铁桶、木桶等等家用容器贮藏,再盖上盖子,苍蝇就进不来了。
晒肉的时候怎么防止苍蝇
1、您可以在市场上购买一个小的蚊帐,然后将腊肉放入其中晾干,以免苍蝇进入。
2、将腊肉挂在相对较高的地方,那里风比较大,苍蝇不容易飞起来
3、点燃旁边的蚊香,或喷一些驱蚊剂。
衣服晾干了有股臭味怎么办
衣服晾干了有股臭味,建议可以把有味的衣服放入加有白醋和牛奶的清水中浸泡一段时间再重新洗一次即可,也可以把衣服直接挂在浴室利用水蒸气来去除衣服上的异味,还可以用吹风机的冷风将衣服上的异味吹散掉。衣服晾干了有股臭味怎么办阴雨天里空气比较潮湿,质...
盘县属于哪个市
盘县属于贵州省的六盘水市。2017年4月,经国务院批准,同意撤销盘县,设立县级盘州市,盘州是由贵州省直辖,六盘水市代管的县级市,地处滇、黔、桂三省结合部。盘县属于哪个市盘县全境南北长107公里,东西宽66公里,总面积4056平方公里。有着独...
冷兵器时代兵器杀伤力的作用主要依赖
冷兵器时代兵器杀伤作用的发挥主要依赖于人的体能。这是冷兵器时代能量释放的基本形态,冷兵器时代是指由远古时兵器由生产工具分化出来,到火药发明并广泛使用于战争的这段时期。冷兵器时代兵器杀伤力的作用主要依赖兵器由生活或生产工具中分化出来的时间,距...
一根头发的直径
一根头发根据直径粗细程度大致分为三种:细发60微米以下,普通发60-90微米,粗发90微米以上。头发根部较粗,越往发梢处就越细。头发的形状可分为直发、波浪卷曲发、天然卷曲发三种。一根头发的直径直发的横切面是圆型,波浪卷曲发横切面是椭圆型,天...
阳谷属于哪个市哪个县
阳谷县属于山东省聊城市,地处鲁西平原,黄河之北,县境北接聊城市东昌府区,东邻聊城市东阿县,西邻聊城市莘县,南与河南省台前县、范县接壤,东南部隔黄河同泰安市东平县相望。阳谷属于哪个市哪个县阳谷位于山东省聊城地区的南端。县境西起西湖乡西界之金钱...