要想留住桂花的香味,方法是非常多的,我们可以先把桂花用风力或者人工晒干,这样香味就留住了。还可以把桂花装进保鲜袋放冰箱冷冻,或者可以把桂花磨成粉。
桂花香味沁鼻,而新鲜的桂花不处理好的话香味就会流失,如果天气好,我们可以把桂花放在太阳底下晾晒,天气不好就用微波炉把桂花烘干,这样就可以把桂花香味保存下来。
还有一种方法是先将桂花用塑料袋装好,然后扎紧放置在冰箱里,冷冻起来,这样即使过去很长时间,桂花取出来依然跟新鲜桂花没有区别。
或者是先把桂花烘干,然后用粉碎机将桂花磨成粉,这种方法也可以保存很久,但是一定要把桂花粉密封,要不然香味容易挥发,也要尽量放置在干燥的地方。
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