水反复加热是有害处的,这样的水里会产生如亚硝酸盐这样的化学物质,长期饮用会使人产生恶心、呕吐等不适反应,影响身体健康,所以当天烧的开水要当天喝完,不可继续加热,也不可隔夜后再喝。
有些人为了图方便或者节水,经常把没有喝完的开水继续加热,这是错误的做法,水经过反复加热是有害的,会产生一些对人体有害的化学物质,如亚硝酸盐等,长期饮用会导致人体红细胞无法携带氧气,产生恶心、呕吐等不适反应。
一般来说,当天烧的开水最好要当天喝完,放置的时间不能过长,特别是在夏季的时候,这个时候温度高,细菌繁殖比较快,会变成生水,喝完之后有可能引起腹泻,所以需要注意。
水烧开能将细菌杀死,同时饮用的时候能清除人体内的有害物质,大部分的自来水都经过氯化处理,当温度高达100°的时候,会减轻氯的含量,继续沸腾后还会迅速下降,就可以饮用了,建议烧开一次之后饮用完毕,切不可继续加热。
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