首先将金针菇分成适量的几份,用培根裹好,然后用牙签固定住,再放进加热后的黄油里面煎炸,等炸至两面金黄之后,再夹起来放在盘子里,撒上葱花和胡椒粉,美味的培根金针菇卷就做好了。
准备食材:培根、金针菇、黄油、胡椒粉、葱花等
1、首先将金针菇分成适量的几份,然后用培根将其依次卷好,再用牙签插好固定住。
2、将锅烧热,然后在底部刷上一层黄油,将准备好的培根金针菇放进去,摆放整齐,小火慢炸。
3、等炸制两面金黄之后,再用筷子夹起来摆放在盘子里,撤去牙签,撒上胡椒粉和葱花。
小窍门:炸的时候火候不能太大,否则很容易将培根炸糊,另外在炸的时候要适当的进行翻转,保证均匀。
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