若是新鲜的皮皮虾,那么不管是放冷藏还是冷冻都是可以的,只不过冷藏更适合短期保存,冷冻更适合长期保存。另外要是已经烹饪好的皮皮虾,那么放到冷冻里面会更好一些,这样能防止皮皮虾在短期内变质。
皮皮虾怎么保存
随着人们生活水平的提高,各种美食也进入到生活中,就拿皮皮虾来说,它是虾的一种,里面富含丰富的原因成分,肉质也非常鲜嫩,很多人都非常喜欢吃,不过有时候我们不小心买多了,就需要做好保存工作。
若是刚买回来的新鲜皮皮虾,那么不管是冷藏还是冷冻都是可以的,只不过在保存时间上面有所差别,冷藏的话更适合短期内保存,冷冻保存的时间会更长一些,等想吃的时候拿出来解冻即可。
需要注意的是,要是已经烹饪好的皮皮虾,那么最好放到冷冻里面,并且短时间保存会更好一些,因为要是温度比较高的话,皮皮虾里面的蛋白质等营养物质会慢慢分解产生臭味,从而释放有毒物质,食用后对健康不利。
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