食材洗净,葱姜切好,辣椒切成段,然后将白菜撕成小片,猪肉切片,放在一旁备用。锅中油热后下入葱姜以及猪肉片煸炒,炒至肉片变色加入包菜,继续翻炒,然后加入生抽、鸡粉、盐等调味,翻炒均匀即可出锅。
包菜炒肉做法
准备食材:包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净,蒜切片,葱切成葱花,辣椒切段,然后将白菜撕成小片,猪肉同样切片,分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油,油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片,大火爆炒至肉片微微变色,接着加入包菜,继续用大火翻炒,至白菜断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味,再适当的翻炒均匀,保证整锅包菜更加入味,最后就可以直接盛出来装盘了。
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