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冬阴功汤怎么做

更新时间:2025-02-02 20:51:57

  1、主料:牡蛎适量。

  2、辅料:虾适量、草菇适量。

  3、调料:姜适量、干辣椒3个、香茅适量、高汤(冬阴功)适量、鱼露适量、柠檬汁少许、椰奶适量。

  4、做法:

  (1)将草菇洗净改刀,虾去壳洗净,牡蛎洗净。

  (2)将香茅,辣椒,姜,毛里橙叶包入调料包中。

  (3)在加有水的锅中放入调料包,待水开后放入草菇、冬阴功汤膏,搅拌均匀,使其完全溶解。

  (4)等水再次沸腾放入虾和牡蛎。

  (5)最后挤入柠檬汁,鱼露。

  (6)关火后再放入椰奶搅拌均匀即可。

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