见手青煮制食用的话一般要煮2小时左右,基本上煮制见手青都是和鸡肉一起煮制食用的,这样味道才会更好,所以煮制的时间就会长一些,要是时间太短了,见手青还没有熟,食用之后很有可能会出现食物中毒的情况。
见手青煮制时间
对于见手青,可能很多人并不熟悉,它是一种野生的菌子,营养丰富,可以食用,不过它具有一定的毒性,因此在煮的时候一定要完全煮熟,否则很容易造成食物中毒,那么我们在煮见手青的时候一般要煮多长时间呢?
一般情况下,见手青都是和鸡肉一起煮汤食用的,煮制时间会长一些,基本上用中火煮2小时左右就可以煮熟了。将准备好的鸡肉剁成块状,焯一遍水,然后往里面加入葱姜、清水,再放入准备好的见手青,倒入老抽等调料一起煮,等水沸腾之后再转中火煮两个小时即可。
见手青最适合的制作方法是炒着吃,一般只需要将见手青处理干净,然后切成片状,先用葱姜爆香,然后将切片的见手青倒进去翻炒,再加上适量的调味料翻炒均匀,就可以食用了,味道极为鲜美。
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