西红柿去皮烫2分钟左右就可以了,时间不用太长,否则很容易将西红柿完全煮熟,影响后续烹饪的口感。将西红柿买回来之后要是不立即食用,且成熟度比较高的话,可以装进保鲜袋密封,再放到冰箱进行保存,以免水分流失。
西红柿烫多久去皮好
西红柿是我们生活中比较常见的一种蔬菜水果,外表鲜红,吃起来多汁酸甜,可以用来炒菜、炖汤等等,营养丰富,不过我们在处理西红柿皮的时候,会发现它的皮和果肉非常难分离出来,就算是弄干净了,看上去也不美观。
要想西红柿去皮更加方便,我们可以烫一下,时间也不用太长,一般放到热水里面烫两分钟左右,将它拿出来,就能很轻松的用手将皮给剥掉了,要是烫的时间太长得话,很有可能将西红柿完全煮熟,这样会影响西红柿的口感。
将西红柿买回来之后,要做好保存工作,要是西红柿成熟度比较高,建议放到冰箱冷藏室进行保存,这样就可以延长西红柿的新鲜程度,不过在放进去之前最好用保鲜袋套住密封,这样方便锁住里面的水分,让其口感更佳。
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