若是是没有剥壳且甜笋的数量不是特别多,我们可以将甜笋放到罐子里或者是坛子里,撒上水之后用盖子盖好密封严实,这样至少能保存一个月的时间,或者也可以用冰箱进行保存,在保存之前要用保鲜袋包裹严实,以防止脱水严重。
甜笋保存方法
春季,是很多蔬菜、植物生长的季节,有些人就非常时候在这个时候去挖甜笋吃,但是一下子挖的太多的话,可能导致吃不完,这个时候为了避免浪费,就需要按照相应的办法进行保存工作了。
如果是还没有剥壳且甜笋的数量不多的话,那么用一般的密封储存法就可以了,先将甜笋放到罐子或者坛子里,撒上一些水,然后用盖子盖上进行密封工作,再放置到阴凉避光的地方就可以了,使用这种方法的话,建议最好在一个月内使用完毕,要是口部没有密封严实的话,最多只能保存半个月。
另外,我们还可以用冰箱来保存甜笋,不过要掌握正确的方法,在将甜笋放到冰箱之前,最好先用保鲜袋将甜笋密封起来,这样能防止它过度失水,使用冰箱的话,也不能长时间保存生甜笋,不然也会慢慢失水影响口感。
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