想要去除猪脚上面的硬壳,只需要将猪脚放入开水中浸泡半小时,等硬壳软化之后就可以用钳子把它掰下来了。烹饪猪脚时除了要处理它的硬壳,还需要用钳子把它表面的猪毛都拔干净,也可以直接用喷枪将猪毛烧干净。
怎么去除猪脚上面的硬壳
若是想要去除猪脚上面的硬壳的话,只需要先准备一盆开水然后再把猪脚放到热水里面浸泡大约半小时,这样等硬壳软化以后就可以很轻松的用钳子把它掰下来了。
我们平时在烹饪猪脚之前,除了要去掉硬壳之外还需要把它的猪毛都清理干净。想要清理猪毛的话,就需要把猪脚放入开水中烫一烫,然后趁热用夹子把猪毛拔干净。
除此之外,如果我们家中有喷枪的话,也可以直接用喷枪将猪脚表面的毛都烧干净。当我们完成上述的处理时候,就可以开始对猪脚进行烹饪了。
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