猪肉上有白色的小颗粒多半是买到了米猪肉的缘故,这些白色的小颗粒是寄生虫幼虫虫卵,大多呈米粒状。米猪肉颜色不鲜亮,且大部分部位的肉都含有米粒状的囊包,这种肉多人体有极大的危害,建议购买的时候要仔细分辨。
猪肉上白色的小颗粒是什么物质
猪肉是我们生活中比较常吃的肉类之一,我们在购买猪肉的时候要选择比较鲜艳的,这样就说明它更加的新鲜,要是血液已经变浑浊了,那么多半是放久了的缘故,不管是在营养以及口感方便都会大打折扣。
另外,要是在买回来的猪肉上面发现了白色的小颗粒,并且在切的时候会掉落下来,呈米粒状,那么多半是买到了米猪肉,也就是含有寄生虫幼虫的病猪肉,肉上或多或少都会含有米粒状的囊包,也就是我们看见的白色小颗粒。
米猪肉一般颜色不鲜亮,不管是肥肉、瘦肉、五脏以及器官上都或多或少含有米粒状的囊包,这种肉对人体危害是非常大的,不能食用,若是吃了会得人体猪带绦虫病,所以建议选购猪肉时一定要注意。
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