板栗如果只是外壳上长有一些霉点,霉变情况较轻,那么可以放到太阳下晒几天,再剥去外壳煮熟食用。要是霉变情况严重,菌毛呈灰色且里面也发霉了,建议直接扔掉,不要再吃了。
栗子又被称为是千果之王,不仅口感丰富,也非常的有营养,除了生吃之外,还可以制成糖炒板栗,同样十分美味。不过板栗在保存的过程中,也会出现发霉情况的,这个时候能不能吃呢?
板栗发霉是分情况的,若只是外壳上长有一些霉点,且霉变的情况比较轻,那么可以放到太阳下晒几天,接着剥去外壳,高温煮熟食用。要是霉变情况比较严重,菌毛呈灰色,且里面也发霉了,那么是不能再吃的。
且果肉发霉的板栗,不但含有霉菌,还会破坏口感以及营养价值,这个时候再吃,很有可能出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状,建议及时就医治疗。
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