鸡蛋受潮表面有霉点还能吃吗

更新时间：2025-01-11 12:06:45

　　鸡蛋受潮表面有霉点建议最好不要继续吃了，因为要是表层出现了霉菌，也会通过蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄里面，会造成营养价值流失严重，且还容易产生霉菌毒素，食用之后会对身体造成一定的危害。

　　鸡蛋受潮表面有霉点怎么办

　　在南方地区，梅雨季节是非常长的，这个时候不管是衣服、鞋子，还是一些事物，或多或少都会出现发霉的状况，鸡蛋同样也不例外，但是因为鸡蛋有一层壳保护，所以很多人就不知道在这种发霉的情况下是否还能继续食用。

　　鸡蛋受潮发霉了建议最好不要继续吃，因为这层霉菌可以通过蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄里面，这种鸡蛋不仅里面的营养价值流失极为严重，且还容易产生霉菌毒素，继续食用之后对身体是有一定危害的。

　　所以将鸡蛋买回来之后，要妥善进行保存，可以将它放到冰箱冷藏室里面，或者在温度合适的情况下，还能用带有孔状的纸盒装起来，再放到阴凉通风的环境中保存，都能有效的避免发霉。