生燕麦片是不需要浸泡的,可以直接用来煮粥或者是搭配其它的食材一起煮粥食用,要是先浸泡可能会导致里面的营养成分降低,影响口感。在煮燕麦的时候,要不停的进行搅拌,以免粘锅,煮制的时间也要控制在30分钟左右,否则燕麦味道不佳。
生燕麦片是否需要浸泡
对于一些没时间做早餐或者比较感时间的人来说,经常会购买一些燕麦回家,在早餐的时候直接用热水浸泡一些就可以吃了,补充营养的同时还非常方便。不过除了这种燕麦之外,还有一种生燕麦片,它不像即食燕麦那样经过深加工,所以很多人就不知道具体该怎么吃。
一般情况下,生燕麦是不需要浸泡的,可以直接用来煮粥或者是搭配其它食材一起煮粥食用,浸泡之后再煮可能会降低燕麦里面的营养成分,吃起来口感也不太好。
在煮制燕麦的过程中,需要用筷子或者是勺子不停的搅拌,这样煮出来的燕麦才不会粘锅,味道更好,再者煮食燕麦的时间要控制20-30分钟左右,若是时间太短,会导致燕麦没有熟,同样影响口感。
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