福建省宁德市的蕉城区被称作是中国大黄鱼之乡。因为靠近海洋,所以适合养殖渔类,尤其是大黄鱼的养殖规模很大,产量高,所以叫做大黄鱼之乡。
蕉城区是中国海岸线和太平洋西岸的中点,依靠着海洋发展区县的经济,尤其是人工养殖大黄鱼,每年培育出的大黄鱼产量占全国的一半。
大黄鱼是中国近海一种很重要的经济鱼类,体态较长且扁平,全身呈金黄色的,尾巴和鱼鳞都比较小,主要的食物是鱼虾,在餐桌上受消费者喜欢。
蕉城区的经济发展主要是依靠大黄鱼的产业发展,该城经过近十年的发展,创建了属于自己的品牌和基地,形成了一条完整的大黄鱼产业链,向消费市场供应。
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