电饭煲蒸鸡蛋是不会爆炸的,电饭煲在蒸鸡蛋的时候,加热较为缓慢,也就是说内部热量是慢慢增加的,因此不会出现热能聚集并在瞬间释放,发生爆炸的情况。要是想快速让鸡蛋变速,建议直接将鸡蛋放到电饭煲里加水煮,不仅不会爆炸还能保留里面的营养成分。
电饭煲蒸鸡蛋会不会爆炸
用电饭煲不管是煮还是蒸鸡蛋,都是不会发生爆炸的。因为电饭煲在蒸鸡蛋的时候,加热是比较缓慢的,不像微波炉,加热比较快容易发生爆炸,且用电饭煲蒸鸡蛋,用的是水分高速运动进行加热的,也就是内外部一起加热,这就有可能造成内部热量无法及时释放而爆炸的情况。
不过上面也说到过,内部热量是慢慢增加的,因此不会出现热能聚集并且在瞬间释放的情况,自然就不会出现爆炸现象,所以要是想用电饭煲蒸鸡蛋的话大可放心。
要是想要快速让鸡蛋变熟,但是又想避免爆炸的话,可以将鸡蛋放到电饭煲里面加水煮,这样煮起来更加方便,还能最大程度保留鸡蛋里面的营养成分。
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