牛排是可以煮着吃的,将它放到高压锅里面用小火慢煮,煮10分钟左右就可以了,煮制方法也比较简单,将牛排清洗干净,放到高压锅里面,加水没过牛排,让后加入老抽、料酒等调料,煮至上汽后焖一段时间,就可以出锅食用了。
牛排可不可以煮
牛排相信很多人都非常熟悉,甚至是非常喜欢吃,我们去西餐店的时候通常都会点上一份牛排,它香味浓郁,配上黑椒酱等酱料一起食用口感更佳,现在也有一些人会自己购买牛排回家烹饪食用,不过我们都知道牛排是煎着吃的,那么它是否可以煮呢?
牛排是可以煮着吃的,我们把它放到高压锅里面用小火慢煮,一般10分钟左右就能煮好了,煮制方法也比较简单,将买回来的牛排清洗干净,放到高压锅里面,加水直到没过牛排为止,接着往里面放入老抽、料酒、盐、味精等进行调味,再重新盖上盖子用小火煮至上汽就可以了。
不过等煮好之后也不能马上打开盖子,还需要再等10分钟左右,接着放气,然后就可以进行装盘工作了,这样煮出来的牛排味道也非常不错,不过可能更多人会喜欢吃煎的牛排一些,建议按照自己的喜好选择具体烹饪方法。
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