加了酵母为什么面发不起来

更新时间：2024-12-27 17:31:22

　　加了酵母的面发不起来可能是因为它所处环境温度太低，我们应该把它放在20℃-30℃的环境内。除此之外，若是我们的酵母过期了或者是被45℃以上的水烫死的话，它就会因为失去活性而无法完成发酵，这时我们只能换新的酵母使用。

　　为什么加了酵母的面发不起来

　　会导致加了酵母的面团无法发酵的原因有很多，首先由可能是因为面团所处环境的温度比较低，这时我们只要把酵母放在温度在20℃-30℃之间的环境下它就会发酵了。

　　其次，若是我们所使用的酵母已经在家中放置了很久的话，它就会因为过期而失去活性，这种酵母是没有办法让面团发酵的，我们只能购买新的酵母来使用。

　　最后，我们在添加酵母的时候一般都需要先用清水将酵母化开，若是这里我们使用了温度超过45℃的水的话，也会导致酵母被烫死从而失去活性，这种酵母也无法让面团发酵起来。