虫草花长白毛是不能吃的,这种白毛是虫草菌丝,虽然不会对身体造成危害,但是不建议再继续使用。若是将虫草花买回来不立刻食用,最好是将其放进保鲜袋,扎几个小洞再套上另一个保鲜袋,重复三次后进行冷冻即可。
虫草花为什么长白毛
很多人听到虫草花这个名字的时候,可能会认为它是一种花,其实并非如此,虫草花是虫草子的实体,属于菌类,就像我们平时吃的蘑菇差不多,只是菌种以及生长环境不同而已。
一般来说,要是发现虫草花长白毛了,那就不建议继续食用了,因为这种白毛实际上是虫草菌丝,虽然对身体并不会造成什么危害,但是最好不要再继续吃了。
而虫草花之所以花长白毛,很大的原因是保存方法不正确。当我们刚将虫草花买回来但不立即食用的时候,要将它放进保鲜袋里面,然后扎几个小洞再套上另一个保鲜袋,重复这个过程套上三层保鲜袋后,将其放到冰箱冷冻即可。
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