新鲜的生玉米可以在冰箱里保存一周左右,最好先用保鲜袋裹紧之后再放入冰箱冷藏,在剥玉米皮时留下两层内膜和玉米须,这样能够更加保鲜,在煮的时候还能增加玉米的香味。若是煮熟的玉米冷藏,最好在三天内吃完,否则很容易滋生细菌。
生的玉米可以冷藏多久
玉米是非常普遍的食材,玉米含有丰富的营养元素,比如蛋白质、碳水化合物和脂肪等。玉米既可以用来做菜,也可以用来当主食。新鲜的玉米买回来不尽快食用的话,它的水分会迅速流失,口感也会变差。
我们一般都会将买回来的玉米放在冰箱里冷藏保鲜,可以存放一周左右。在给玉米剥皮的时候记得留下两三层内膜,用袋子捆紧后再放进冰箱冷藏,若是已经煮熟的玉米,冷藏最多保持三天,时间过长会变质。
新鲜的玉米在保存的时候不用全部剥干净,最好留几层薄皮和玉米须,这样在拿出来煮的时候味道会更香,煮的过程中可以加入适量的盐,能够激发玉米的清甜。若是冰冻后的玉米,无需提前解冻,也不要在水沸后才放入玉米,直接冷水放锅即可。
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