要想将糖醋蒜泡好,各个方面都是要注意的,首先将大蒜剥掉外皮,切掉根须,清洗干净后放到盐水中浸泡沥干水分备用,接着将糖、醋按照1:1的比例调好,加些醋和盐,然后倒进装有大蒜的罐子里,盖上盖子密封好,浸泡20天左右就泡好了。
糖醋蒜如何浸泡
随着时代的进步,人们在物质享受方面也得到了一定的提升,特别是对于美食来说,也有了更高的要求,就拿大蒜来说,很多时候基本上都是直接用来炒菜的,但是现在也有越来越多的人喜欢用大蒜来制作成糖醋蒜食用。
要想浸泡糖醋蒜其实并不难,我们准备好大蒜、糖、醋、食用油等材料,将大蒜老化的外皮剥掉一些,根部的根须也要切掉,然后将其清洗干净,过滤掉水分之后放到盐水中浸泡一段时间,取出来沥干水分备用。
接着将糖和冰糖按照1:1的比例调到水中,再往里面倒一些醋和盐,把准备好的大蒜一个个整齐的摆在罐子里,再将调好的糖醋水倒进去,用盖子密封住,放到阴凉通风的地方,大概20天左右就可以浸泡好,直接取出来食用了。
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