鸡蛋煮熟之后是不建议用冷水冷却的,虽然有人会觉得这样能够让鸡蛋冷下来,同时更好剥壳,但是这样会导致冷水里面的细菌、霉菌等微生物进入到鸡蛋里面,要是蛋壳在煮的过程中破裂,就更容易进入了,会出现变质的情况,食用后影响健康。
鸡蛋煮熟之后可以放到冷水中浸泡吗
鸡蛋是非常有营养的一种食材,它里面含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,价格也非常便宜,基本上每家每户都会购买一些鸡蛋回家保存食用,它烹饪方法比较简单,要是没有时间的话,只需要放到水中加热煮熟就可以吃了,营养成分也不容易流失。
有些人将鸡蛋煮熟之后会将它放到冷水里面过一下,这样可以让鸡蛋不那么烫,同时也更好剥壳,但是一般是不建议使用这种方法的,因为鸡蛋和蛋壳之间有一层薄膜,它能防止鸡蛋里面的水分流失,还能防止细菌进入,当鸡蛋煮熟之后这层膜也会被破坏掉,而将煮熟的鸡蛋放到冷水里面,冷水里面的细菌、霉菌等微生物也会进入到鸡蛋里面。
再者我们在煮鸡蛋的时候,有时候也会导致蛋壳在煮的过程中破裂,这样微生物就能容易进入到鸡蛋里面了,从而导致鸡蛋快速腐败变质,吃了之后对健康不利。
红薯怎样保存长期不坏
挑出不新鲜的红薯,将新鲜的红薯放入纸箱,再放几个苹果进去,把纸箱盖好即可保存较长的时间,或者用报纸将红薯包裹住,放在阴凉干燥处保存也可以保存较长的时间。红薯怎样保存长期不坏红薯即番薯,别称甘储、甘薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯等,是一...
夏天家里小飞虫特别多怎么根除
夏天家里小飞虫特别多想要根除,就要养成良好的生活习惯,要定期清理垃圾,保持卫生间通风干燥,下水道地漏最好用东西堵上,客厅、卧室都要注意卫生干净,可以借助杀虫剂杀一下虫。夏天家里小飞虫特别多怎么根除家里的小飞虫通常从食物残渣中孵化,从水中滋生...
空气炸锅初次使用用空烧吗
空气炸锅初次使用要空烧。空烧的主要目的是为了去除空气炸锅初次使用的热塑料味,如果初次使用空气炸锅没有进行空烧,在烹饪食物的时候就会散发出热塑料的臭味。空气炸锅初次使用用空烧吗空气炸锅是使用热空气来加热食物的,可以炸薯条、鸡翅、鸡腿、爆米花等...
床上有臭虫怎么能灭绝
床上有臭虫,要把被褥、枕头等床上用品全部拆洗一遍,放到太阳地下暴晒,床垫也需要拿出来暴晒,防止臭虫藏匿,购买杀虫剂将床铺里里外外喷一遍,关上门窗闷一个小时后开窗透气,再彻底清扫一遍即可。床上有臭虫怎么能灭绝臭虫又称壁虱、木虱、床虱、扁螂等,...
洗完的衣服有股臭味是什么原因
洗完的衣服有股臭味可能是衣服没有彻底洗干净、衣服潮湿、水质等原因。衣服没有彻底洗干净,残留物会发酵而发出臭味,在潮湿的天气,衣服上细菌大量繁殖,会发出臭味,水质问题在晾衣服的过程中,水中的矿物质与空气中的有害物质发生反应,也会有臭味。洗完的...