猕猴桃放冰箱要装袋子密封吗

更新时间：2024-11-15 19:57:52

　　猕猴桃放冰箱建议用袋子密封，密封可以将猕猴桃和空气隔绝，使其保持新鲜。且冰箱里的食物较多，将猕猴桃直接放进冰箱会使食物串味，严重的可能会引起细菌交叉污染，对人体不利。同时，密封可以避免猕猴桃因沾附水汽而腐烂变质，使其能存放更久。

　　猕猴桃放进冰箱用袋子密封的好处

　　猕猴桃中含有丰富的维生素C、柠檬酸、蛋白质、苹果酸、果糖、葡萄糖等营养成分，所以极易滋生细菌，且容易腐烂。而冰箱内恒定的低温可以抑制细菌的生长和繁殖进程，保持其新鲜感，所以，将猕猴桃放进冰箱内保存是十分正确的。

　　冰箱内的低温虽然可以延长猕猴桃的保存时间，但是也会带来水汽，而水汽一旦附在猕猴桃上则很容易引起果实局部坏掉，造成猕猴桃腐烂变质，因此建议将猕猴桃密封之后再放入冰箱，这样不仅可以防止猕猴桃与其他食物串味，而且更加健康安全，不会造成密闭空间内的细菌交叉污染。

　　在购买猕猴桃时，分量一般在4-5斤左右比较合适。猕猴桃刚买回来时是生的，会有些硬，在常温下保存几天后就会逐渐变软，几斤猕猴桃从青涩到完全成熟的过程一般需要半个月左右，因此吃不完的猕猴桃放在常温下保存即可。