豆腐放久了表面出现发粘的情况,那么最好不要再继续食用了。因为豆腐含有丰富的植物蛋白,有利于细菌生长,当周围环境合适的时候,细菌会大量繁殖,从而导致豆腐发粘、腐败,吃了之后对健康不利。
豆腐发粘是否能吃
豆腐是我们生活中经常食用的一种食物,它软软嫩嫩,口感非常好,但是我们从市面上将豆腐买回来之后,很有可能发现它表面上有一层黏黏的物质,有的人会将它用清水冲洗干净继续进行烹饪,那么这种发黏的豆腐是都能吃呢?
若是发现买回来的豆腐出现了发黏的情况,那么最好不要食用,因为豆腐里面含有大量的植物蛋白,有利于细菌的生长,当温度、湿度合适的时候,会导致细菌大量繁殖,从而出现豆腐发粘、腐败的情况,就算是用清水清洗,也是不能洗掉的。
如果想要防止豆腐放置一段时间发粘的话,那么将它买回来之后最好浸泡到淡盐水里,然后放到冰箱冷藏室进行保存,这样能保证长时间不坏。另外,除了豆制品之外,要是动物内脏或者是一些其它高蛋白的食物发粘的话,最好也不要继续食用了。
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