无论是生水还是开水都可以成功的打出豆浆,不过开水打豆浆的话速度会稍微快一些,我们可以在赶时间的时候优先选择使用开水来打豆浆。需要注意的是,无论用生水还是开水打豆浆,都要把最后打好的豆浆加热至沸腾才能饮用。
用生水还是开水打豆浆
豆浆是一种以黄豆为主要原料制成的饮品,它营养丰富,口感顺滑、细腻,自古以来就深受我国人民的喜爱,那么如果我们想要自己在家里打豆浆的话,应该使用生水还是已经烧开了的开水呢?
无论是生水还是开水都是可以用来打豆浆的,因为豆浆打完之后需要再次加热,所以就算是加生水,它也会在后续的步骤中被煮开。不过用开水打豆浆速度会更快,时间不足的情况下可优先使用开水打豆浆。
我们在打豆浆之前,最好是提前一夜将黄豆放入清水中浸泡,这样是为了让黄豆充分的吸水、膨胀,使它更容易被搅打成汁,也可以让最后打出来的豆浆的口感、味道更好。
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