先用培根将金针菇卷起来,然后插上牙签,等锅中的黄油热好之后再放进去煎炸,炸至两面金黄之后用筷子夹出来放在盘子里,撤下牙签,撒上胡椒粉和葱花等,金针菇就做好了。
准备食材:金针菇、培根、牙签、黄油、葱、胡椒粉等等
1、首先将培根卷上金针菇,然后在侧边插上一根牙签固定住,避免散开。
2、开火,等油烧热了之后用筷子夹一块黄油加热,然后将准备好的培根金针菇放进去煎炸。
3、炸至两面微微焦黄之后,再夹到盘子里面,撤下牙签,在上面撒上胡椒粉、葱花等,色香味俱全的金针菇就做好了。
小窍门:一定要用牙签将培根和金针菇固定在一起,否则在锅中煎炸的时候会非常容易散开。
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