桃子不建议放在冰箱保鲜,它的甜味来自于体内的蔗糖,蔗糖在30度左右才会分泌比较多,而且冰箱内的空气很干燥,香味易挥发,拿出来吃的时候一点都不香甜,所以比起冰箱存放桃子更适合在常温的环境下保鲜,最好放在阳光较少的地方。
桃子能放冰箱里保鲜吗
对于水果的保鲜方式,除了基本的常温保鲜,我们肯定第一反应想到的就是放冰箱里面保鲜,但是并不是所有的水果都适合放在冰箱里面,那么夏天大家非常喜欢吃的桃子,可以放在冰箱里面保鲜吗?
桃子不建议放在冰箱里面保鲜,若放在冰箱久了就会变酸,它的甜味主要来源于体内的蔗糖,而蔗糖在30度左右才会分泌比较多,在常温下还可以抑制酸味,并且冰箱内的空气比较干燥,桃子放久了果皮就会变干不新鲜,其香味也会挥发,到时候拿出来吃时一点都不香甜。
对于冰箱保鲜桃子更适合常温存放,在存放的时候我们还要注意几点,一般不要让桃子被太阳直射,直射会加速成熟期缩短保鲜时间,需要存放的桃子千万不要水洗,沾水容易腐烂,要时不时整理一下,把放坏的桃子拿出来,不然容易传染霉菌影响好桃子的保鲜期。
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