石锅拌饭里面的酱就是韩式辣酱,一般在比较大的商场或者是超市都是有卖的,但是要想口感更佳正宗,最好去韩式食品专卖店购买。一般来说辣酱的口味是比较多的,在制作韩式拌饭的时候也可以根据自己的需求购买。
石锅拌饭用什么酱
石锅拌饭是韩国料理中比较出名的一种,相信很多人在看韩剧的时候都会看到它,在外国,也有很多城市会有专门的韩式饭馆,里面的石锅拌饭都是非常受欢迎的,而它比较吸引人的一点,正是其中的酱料。
一般石锅拌饭里面的酱,实际上就是韩式辣酱,它一般在比较大的商场或者是超市里面都是有售卖的,但是如果想要达到和正宗石锅拌饭一样的口味,那么建议去专卖韩国食品的店里买,这样味道会更好。
辣酱使用辣椒再混合这其它各种材料制作而成的,根据材料的不同辣酱也会分为不同的品种,比方说牛肉酱、豆瓣酱、鲜肉丝油辣酱等等,在制作石锅拌饭的时候也可以根据自己的口味进行挑选。
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