黄油根据制作工序、用途等可以分为很多种,但是它们并不是用油制成的。常见的动物黄油是从牛奶中提炼出来的,而植物黄油是使用其它的植物油脂制成的,二者都不可多吃,以免对身体造成危害。
黄油是什么做的
黄油我们在做蛋糕以及一些西式小点心的时候会经常用到,它是一种用牛奶加工出来的固态油脂,营养极为丰富,味道也香醇可口,所以受到人们的喜爱。
黄油按照不同的制作工序、用途等等可以分为很多种,最常见的有动物黄油、植物黄油等,它们不是用某种油制成的,但是使用材料还是有所不同。动物黄油就是用牛奶提炼成的,浓缩了奶制品的精华,但是却不可多吃。
而植物黄油一般使用其它的植物油脂制成的,它里面含有多种维生素、不饱和脂肪酸等,同样不可过量摄入,否则有患上冠心病的风险,因此平时少量使用黄油即可,切不可贪嘴。
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