冲咖啡的水温在85-92℃之间是最为合适的,不能直接用煮沸的开水冲泡,水温太高,会影响到咖啡的口感,让其喝起来变苦。另外需要注意,不同的人使用相同的咖啡豆做出来的咖啡味道也有不同,所以我们一定要多加练习。
冲泡咖啡的水温在多少合适
随着现代社会步伐的加快,对于很多上班族来说,在上班的过程中都需要喝咖啡来提神的,能起到缓解疲惫的作用,不过想要喝到美味的咖啡,水和水温的控制是非常重要的,我们在浸泡的时候要选着合适的水温。
实际上在泡咖啡的时候用85-92℃的水温是比较合适的,在生活中可能大多数人都会用煮沸的开水直接冲泡咖啡,但是实际上这种水是不适合冲泡咖啡的,要是水温太高的话,会非常影响咖啡的口感,让它喝起来变苦。
不过在烘焙咖啡的过程中,不同的人做出来的咖啡味道也是不一样的,因为要是使用的咖啡机不同、烘焙时机不同,烘焙的水不对,都会对口感造成很大的影响,所以想自己动手冲咖啡一定要多加练习尝试。
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