蒜苔保存放冷冻或者是保鲜都是可以的,若是想要长时间保存蒜苔,可以将蒜苔清洗干净,晾干后放到保鲜袋密封,然后再放进冷冻室,不过营养流失会比较严重,口感也会下降。短时间保存的话,将蒜苔放进保鲜盒密封,再放进冷藏室即可。
如何保存蒜苔
冰箱是生活中必备的电器,它能够起到食物保鲜的作用,不管是吃不完的剩饭剩菜,还是买回来的蔬菜水果等等,都可以放进去。蒜苔是蔬菜的一种,很多人都比较喜欢吃,但是买回来不能一下子吃完的话,很多人不知道是放冷冻好还是保鲜更好。
蒜苔既可以放到冰箱冷冻也可以放保鲜,要是想更长时间保存的话,我们放到冰箱冷冻即可,首先将蒜苔清洗干净,晾干之后放到保鲜袋里面密封好,然后放进冷冻室即可,这样至少能保证半年之久,大那是里面的营养成分会大量流失,口感也会受到影响。
若是短时间保存的话则可以放到冷藏室进行保鲜,一般只需要将新鲜蒜苔放到密封的保鲜盒或者是用保鲜膜裹好,然后放到冷藏室即可,这样能防止它失水变质,滋生细菌。
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