在我国北方地区,立冬要吃饺子,饺子的馅料比较多,肉馅更是滋补,吃完之后身体暖呼呼的。在台湾地区,立冬有吃肉进补的习俗,在立冬这天,大街小巷中的“羊肉炉”、“姜母鸭”等美食格外受欢迎,在不同地区立冬吃的食物不同,但是都讲究滋补。
立冬会吃什么食物
立冬是二十四节气之一,也是冬天的第一个节气,这一天代表这冬天即将到来,天气也会慢慢的变得寒冷,而到了这个季节,在居民就有立冬进补的说法,这样可以让身体更加健康,那么立冬要吃什么呢?
在北方地区,立冬要吃饺子,老话说:“立冬补冬,不补嘴空。”饺子的馅料多样,其中肉馅极为滋补,吃了之后对身体有一定的好处,全身也会变得暖呼呼的,非常舒适,且水饺的外形和耳朵比较像,人们认为吃了饺子之后,冬天也不会冻耳朵了。
在我国台湾地区,立冬还有吃羊肉的习惯,上面说到过,立冬有滋补的习俗,所以在立冬当天,台湾的大街小巷就会开始售卖各种“羊肉炉”、“姜母鸭”等美食,很多家庭还会自己动手制作羊肉、鸡肉、鸭肉等美食进补,补充身体热量。
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