食用金箔之所以便宜,是因为它没有经过加工,而随着不断的深加工及其作用的变化,食用金箔的价格也会发生不同的改变。食用金箔非常薄,它确实是金子,而且是纯度很高的金子,只是因为被压得非常轻薄,吃下后会随便排出,所以不会对身体造成伤害。
食用金箔为什么便宜
食用金箔原材料是黄金,其使用范围小,多用于高档食品中作为装饰使用。没有经过加工的食用金箔价格便宜,随着深加工处理后,价格各不相同。同时,金箔纸是能够服用的,虽然对人体的身心健康不会造成不利影响,但还是要留意适当,不可以多吃。
其次,专家认为,金箔多吃无益。现代医学会用纯金做接骨或补牙材料,针灸使用的针也有用金做成的。专家称,纯金之所以被现代医疗采用,是因为纯金很难与其他物质产生化学反应。至于其他有关纯金的效用,如让白发变黑发、治疗气喘、改善便秘、恢复伤口较快等神奇效用尚无专业医学研究证实。
食用金箔可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中,提高商品档次,显示豪华气派,增加喜庆气氛。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健,更成为一种身份的象征。专家分析,由于人们对健康越来越关注,“食金”不仅仅满足于高端消费阶层,极有可能向中产人群普及。
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