熟肉放在冰箱的冷冻室可以存放三个月,超过期限最好不要食用,此时已经滋生细菌,腐坏变质,吃之后可能会引起食物中毒,若是放在冷藏室里可以保存7天左右。一定要等到熟肉冷却下来再放进冰箱,不然会加速食物发霉。
熟肉在冰箱冷冻可以存放多久
肉制品是我们生活中不可缺少的食材,肉类营养丰富、蛋白质含量高,所以它很容易变质,我们在储存的时候一定要注意。如果是短期之内能食用完的肉,放在冰箱的冷藏室即可,如果近期不食用的话,最好将它冷冻起来。
尤其是吃不完的熟肉,一定要放到冰箱里保存,它在冷藏室里可以存放7天左右,冷冻的话可以保存3个月左右,超过这个时间的熟肉就不要吃了,可能已经滋生细菌,腐坏变质,继续食用可能会引起食物中毒。
还未冷却的熟肉突然进入冰箱的低温环境中,它所携带的热气会导致水蒸气凝聚,会滋生霉菌,造成食物发霉,所以在放之前一定要等熟肉完全凉透。需要注意的是,最好不要将生食和熟食放在一个器皿里,很容易导致真菌感染。
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