奶油打出水之后还是能继续吃的,只不过我们要处理一下,让奶油恢复到正常情况。可以先将奶油加热,并且一边加热一边搅拌,变成液体后加热到冒泡关火晾凉,接着倒进料理机里打好,再装进干净密封的容器里面,冷却后进行冷藏再重新打发即可。
奶油打出水是否能吃
奶油大家都很熟悉,特别是对于一些喜欢吃甜品的人来说,更是经常会购买一些回家备用,不过奶油在使用的时候都是要先打成淡奶油的,这样无论是口感还是在装饰效果方便才会更好,不过我们在打奶油的时候也要注意方法。
要是将奶油打过头了,就很容易出水,这样还能继续吃吗?实际上只要是将奶油恢复到正常情况,还是能食用的,我们可以先将奶油加热,并边加边进行搅拌,让奶油变成液体,等加热到冒泡之后关火来晾凉。
等奶油变凉之后将它倒进料理机里面打到水油融合,然后再装到干净密封的容器里面,等冷却之后放到冰箱里面冷藏24个小时,然后再取出来重新进行打发就可以了,这样能避免浪费。
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