寿司里面的胡萝卜不管是放生的还是熟的都是可以的,主要还是看个人的口感和喜好,一般寿司店售卖的寿司大多都是用的生胡萝卜,这样吃起来口感会比较爽脆,而在里面放用油煎熟过的胡萝卜,会更有营养一些,也更容易被人体吸收。
寿司里的胡萝卜用生的还是熟的
我们在一些日料店或者是蛋糕店里面,经常能看到寿司等食物,它味道可口,营养丰富,里面的馅料有黄瓜、胡萝卜、沙拉酱、肉松等,符合大多数人的喜好,很多人也会自己动手在家中制作,不过在放胡萝卜的时候很多人还不知道是放生的好还是熟的。
实际上寿司里面的胡萝卜生的或者是熟的都是可以的,主要还是看个人口感。现在寿司店里面大多数胡萝卜都是生的,因为熟了的会比较软烂,而在吃寿司的时候讲究的是脆爽的口感,所以更多人习惯性用生的,或者是直接用黄瓜替换。
不过用书胡萝卜也是不错的,我们可以将其焯熟或者是用油煎熟,一般来说后者会更有营养一些,且食用之后也更容易吸收。
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