看外观和用手捏,去掉牛油果顶部的果蒂,如果是金黄色就是成熟了,浅绿色是没熟,深咖啡色就是熟过了。或者通过感觉牛油果的软硬来判断,手指按下去偏软,就证明已经熟了,如果捏不动,那就是还没熟。想要快速食用牛油果,也可以将生的牛油果催熟。
怎么判断牛油果熟没熟
判断方法:1、从外观判断:牛油果的顶部有一个果蒂,把果蒂剥掉,呈现出深咖啡色,说明熟过了;如果果蒂剥掉是浅绿色,说明没有熟;如果是金黄色,那就适宜当下吃。2、从手感上判断:用食指和拇指卡住牛油果的小头和大头,食指轻按下去有些软,就证明可以吃了。
催熟牛油果的方法是放在自然环境中通风3-4天,它的颜色就会慢慢变成暗绿色。最快速有效的方式就是把生的牛油果和香蕉或者苹果放一起催熟。
牛油果富含各种维生素,蛋白质和脂肪,对人体极有好处,同时,它还是食用油和工矿用油的原料,也可制造人造黄油和肥皂。
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