蜜薯不管是蒸还是煮都是可以的,味道也相差无几,主要还是要看自己的喜好,不过单从营养成分来看,我们可以蒸红薯,它不仅操作起来会比较简单,也不需要进行其他加工,能最大程度的保证营养成分不被流失。
蜜薯要怎么烹饪
蜜薯也就是红薯,它是现在市面上上比较受欢迎的一种食材,里面富含丰富的膳食纤维,以及其它各种营养元素,所以也有很多人会将它买回家食用,不过也有一些人在制作蜜薯的时候不知道到底是用蒸还是煮会更好。
其实不管是蒸还是煮蜜薯,都是可以的,味道差不多,主要还是看自己的喜好,不过单从营养方便来看,建议选择蒸红薯,因为操作起来会比较简单,也不需要进行其他添加物来加工,同时还能保证营养成分不被流失。
红薯蒸制起来比较简单,我们将它清洗干净,然后放到盘子里,在锅中烧水,等水开之后将盘子放到里面,转小火煮15-20分钟左右,就能将红薯完全煮熟。
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